Lilly's Lunchroom, de nieuwe hotspot op Tussen Meer 83

Sinds drie maanden is Tussen Meer een lunchroom rijker. Ondernemer Karima Boussakhane opent, na jaren voor de kinderen te hebben gezorgd, haar eerste winkel. Daarvoor had Karima een hectische baan als personal assistent van de directeur van een multinational.

Directeuren van LEBO Vastgoed Henk en Ronald van Teeffelen waren op zoek naar een nieuw concept. Haar echtgenoot heeft een goed lopende lunchroom (Avenida), gelegen aan de Jan Tooropstraat schuin tegenover het kantoor van LEBO, en had een afspraak met Ronald en Henk. Karima ging mee en bedacht het concept ter plekke. Binnen enkele weken was de lunchroom een feit.

 

 

LEBO heeft de winkel volledig verbouwd tot een luxe lunchroom. Tevreden vertelt Karima: "Ik ben blij met de kwaliteitsverbouwing van LEBO. Mijn klanten komen vooral uit het midden en hogere segment en dat moet de lunchroom ook uitstralen. Voor komende zomer ben ik al bezig de lunchroom uit te breiden met een terras.

Karima ziet positieve veranderingen in Nieuw-West. Eerst kwamen er vooral niet-westerse klanten. Tegenwoordig is het echt multicultureel en zien we steeds meer jonge stedelijke professionals hier. De buurt verandert, en daar spelen we op in, door creatiever te worden en niet bang te zijn voor concurrentie. Meer gezellige lunchrooms en restaurants, zorgen voor beweging in Nieuw-West. Een echte ondernemer zorgt ervoor dat hij/zij zich met zijn/haar eigen winkel onderscheidt. Door de krachten te bundelen wordt Tussen Meer steeds aantrekkelijker en interessanter, ook voor nieuwe doelgroepen. Op die manier worden het Osdorpplein en Tussen Meer als kernwinkelgebied van Nieuw-West steeds attractiever.

 

Lilly's lunchroom is dagelijks geopend van 09.00 tot 18.00 uur. Haar fusiongerechten (een combinatie van verschillende culinaire stijlen, tradities en kookgerechten) worden mooi aangekleed en de zelf gemaakte sausjes zijn overheerlijk. Bekijk haar Instagramaccount @lillyslunchroom om overtuigd te raken van haar prachtige menukeuze of bezoek een keer haar gezellige lunchroom, dat is echt de moeite waard!

Nieuws